Los riñones funcionan como filtros de nuestro cuerpo. Trabajan constantemente para eliminar desechos y toxinas, manteniendo un equilibrio interno óptimo. Además, regulan la cantidad de agua y sales en nuestro cuerpo, ayudando a mantener la presión arterial bajo control. Una función vital para nuestra salud general.
Mantener nuestros riñones sanos es fundamental para nuestro bienestar general. Al comprender los alimentos y hábitos que pueden dañarlos, podemos tomar medidas para protegerlos y promover una buena salud renal.
Aprovechemos el Día Mundial del Riñón, que se conmemora cada año el segundo jueves de marzo, como una oportunidad para reflexionar sobre la importancia de cuidar estos órganos vitales y tomar medidas para garantizar su buen funcionamiento en el futuro.
Hábitos y alimentos que tenés que evitar
Evitá estos alimentos y hábitos para mantener la salud de tus riñones:
- Alimentos fritos y procesados: los productos enlatados, congelados y procesados tienden a ser altos en sodio, conservantes y otros aditivos que pueden dañar la salud renal. Además, las hamburguesas, papas fritas y otros alimentos fritos son ricos en grasas saturadas, que pueden ser perjudiciales para la salud.
- Bebidas azucaradas: las gaseosas, jugos preparados o en polvo, y pulpas de frutas contienen altos niveles de azúcares añadidos. Optá por agua de la canilla o filtrada, mate o té, opciones más saludables y económicas.
- Carnes grasas: los cortes grasos de carne de res, cerdo y cordero, si se consumen en exceso, pueden sobrecargar los riñones y aumentar el riesgo de enfermedad renal crónica.
- Productos de panadería y repostería: galletitas, facturas, panes grasos y otros productos de panadería a menudo contienen grasas saturadas agregadas, que pueden afectar negativamente la salud renal.
- Sal: presente en muchos alimentos ultraprocesados, el consumo excesivo de sal puede aumentar la presión arterial, lo que a largo plazo puede dañar los riñones.
- Automedicación / medicación en exceso: el uso de medicamentos inadecuados o la sobredosis pueden causar daño renal. Es importante evitar la automedicación y seguir siempre las dosis recomendadas por un profesional de la salud.
Tené presente que una alimentación saludable no tiene por qué ser costosa, ni complicada. Sólo tenés que priorizar ingredientes frescos y de temporada, que además suelen ser más económicos y beneficiosos para la salud.
¿Por qué tomar agua es vital para los riñones?
El agua desempeña un papel crucial en la salud de los riñones y en el cuerpo en general:
- Ayuda a eliminar toxinas y desechos del cuerpo a través de la orina. Una hidratación adecuada garantiza que los riñones puedan filtrar la sangre de manera eficiente y mantener un equilibrio adecuado de líquidos y electrolitos en el cuerpo.
- Previene los cálculos renales, porque el agua diluye los minerales y otras sustancias en la orina. Los cálculos renales pueden ser dolorosos y pueden aumentar el riesgo de complicaciones en los riñones, como la obstrucción del flujo de orina.
- Regula la presión arterial: la deshidratación puede provocar una disminución en el volumen de sangre circulante, lo que puede resultar en un aumento de la presión arterial. La hipertensión arterial es un factor de riesgo importante para las enfermedades neurocardiovasculares, como la enfermedad coronaria, el ACV y la insuficiencia cardíaca.
- Previene coágulos sanguíneos: la falta de agua (deshidratación) puede hacer que la sangre se vuelva más espesa y así aumente el riesgo de coágulos sanguíneos, lo que puede llevar a eventos cardiovasculares adversos.
Por lo tanto, para mantener la salud de tus riñones y prevenir problemas neurocardiovasculares, es fundamental mantenerse bien hidratado. Te recomendamos beber suficiente agua a lo largo del día, aunque no sientas sed, especialmente en climas cálidos o cuando realizas actividad física intensa.
Cuidado especializado para la salud renal
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